不辣的柠檬酸菜鱼

作者： 小辉辉大王辉

怀孕后尤其爱吃酸酸甜甜的东西，这道不辣的柠檬鱼尤其符合我的口味

用料

• 草鱼 1条
• 柠檬 2个
• 老坛酸菜包 2包
• 姜 5片
• 淀粉 4勺
• 盐巴 适量

不辣的柠檬酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

先把草鱼清洗干净，鱼头鱼尾以及中间的鱼骨和鱼片分开放

步骤 2

柠檬对半切，将一半柠檬汁挤到鱼片里面，再加盐巴、淀粉搅拌均匀，备用

步骤 3

切好配菜，喜欢什么加什么，冰箱里头找到花菜、金针菇、火腿肠，就直接切了当配菜

步骤 4

锅内放油，酸菜包下锅小炒一下，然后放入鱼头鱼尾鱼骨，煎炒一会

步骤 5

加入适量的清水，大火煮开

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步骤 6

步骤 6

煮开后加入配菜，盖上锅盖焖煮一会

步骤 7

煮好后将鱼片加入，沸了即可

不辣的柠檬酸菜鱼的小贴士

鱼片比较薄，容易熟，所以煮沸即可，不然肉会太柴不好吃

菜谱创建时间：2019-07-21 19:35:37