茄子🍆豆角

作者： JN君

以前我总是不会做茄子，所以很少买，在外面吃的时候发现茄子豆角真的好下饭！可是茄子要很多油炸😂😂，No！现在我学会了……看看

用料

• 茄子 1个
• 豆角 5-6根
• 萝卜干 适量（喜欢就多放点）
• 蒜 3瓣

茄子🍆豆角的做法步骤

步骤 1

洗净的豆角，最好晾干水！

步骤 2

茄子🍆切小条一点，这样容易入味也易熟而且好吃！

步骤 3

第一步:锅里放油，不需要像油炸那么多的，浪费油，比平常炒菜多2-3倍就够了。

步骤 4

第二步:把豆角下进去小火炸至邹邹巴巴就可以捞出备用了！

步骤 5

第三步:茄子也放进去油爆到变软可以了！

展开全部

步骤 6

步骤 6

过了油的豆角

步骤 7

过了油的茄子

步骤 8

第四步:加少许油放蒜末进去爆香

步骤 9

第五步:把萝卜干下进去翻炒2-3分钟

步骤 10

第六步:茄子🍆豆角都倒进去翻炒，加调料:少许的盐，生抽。炒入味就可以出锅了！

步骤 11

开动了……真的很下饭哟！

菜谱创建时间：2019-07-21 17:09:32