治疗馋病的灵丹妙药-烤羊排

作者： 福妈0715

我认为自己上辈子是狼🐺，不然为啥想到羊肉就犯馋病呢😋😋有病就得吃药啊，别耽误喽😁😁烤羊排走起，啥病都好啦😄

用料

• 羊排 1500克
• 洋葱粉（洋葱） 2克（半个）
• 大蒜粉（蒜瓣） 1克（3瓣）
• 烧烤酱 3勺
• 蒜蓉辣酱 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 耗油 2勺
• 孜然粉 1克

治疗馋病的灵丹妙药-烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净，用厨房纸吸干水分，所有调味料混合（如果没有洋葱粉和蒜粉，而用洋葱和蒜瓣，应提前用料理机打碎，然后跟其他调味料混合），将羊排和混合好的调料一起放入食品袋中，将袋内空气排出，然后封好袋口，来回搓揉袋内的羊排跟调料，使调料均匀的沾在羊排上，然后将羊排袋放入冰箱冷藏室腌制至少4小时。 友情提示：装羊排的袋子最好用2个套一起，不然容易揉漏了👻

步骤 2

将腌好的羊排取出，用锡纸包裹好，放烤盘，烤箱210℃，烤1小时

步骤 3

然后把锡纸打开，这时候会有很多油被烤出来，把羊排取出，旧锡纸和油都扔掉，换新锡纸，放入羊排，将肉厚的一面朝上，继续烤5-10分钟，至表面上色就好啦！ 排骨骨头用手一拉就下来了，还不带沾肉的🙃改刀，装盘，开吃吧🍖

菜谱创建时间：2019-07-21 15:56:03