酸辣粉（简约版）

作者： 张嚼嚼

用料

• 香菜 一把
• 醋 半碗
• 辣椒油 小半碗
• 花椒粉 2勺
• 盐 适量
• 土豆粉或者红薯粉 半捆
• 水 500ml
• 麻油
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 辣椒油做法: 辣椒片用热油浇熟即可
• 油 100克

酸辣粉（简约版）的做法步骤

步骤 1

炸好的辣椒油，葱段切好香菜切好放旁边备用，粉条提前用水泡30分钟，要不然不好煮

步骤 2

锅中倒油，葱蒜炒香

步骤 3

倒水，一大碗半

步骤 4

半小碗辣椒油倒入锅中，吃不了辣就少放，也可以切点鲜辣椒圈

步骤 5

放入粉条，大火煮

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步骤 6

步骤 6

放醋，盐，花椒，香菜，煮到粉条熟了就行

步骤 7

出锅

步骤 8

😜

菜谱创建时间：2019-07-21 15:43:46