葱香曲奇饼

作者： 稗子1999

此款配方非常的简单，刚入烘培圈的小萌新完全可以搞定。啵唧～

用料

• 黄油 70克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 180克
• 盐 3克
• 糖粉 30克
• 葱花 40克

葱香曲奇饼的做法步骤

步骤 1

切去葱白部分不要，其余切成葱末备用

步骤 2

黄油软化后打发

步骤 3

加入糖粉、盐继续打发至发白膨胀

步骤 4

把葱末加入黄油里面继续打发到葱末与黄油贴合

步骤 5

低筋面粉过筛加入到黄油里面用硅胶铲搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

葱末切碎一点，我的这个还是太大了，容易堵塞裱花袋的口子

步骤 7

我用的类似于这种裱花枪，做曲奇比较方便

步骤 8

烤盘放油纸，把小曲奇挤到上面，注意不要粘在一起。

步骤 9

烤箱预热180℃，进烤箱180℃烤20分钟，转150℃再烤20分钟，等五分钟之后再拿出来。这时候曲奇饼的酥脆感觉已经出来了，其实这款我觉得做起来比较简单，只是工具到处都是油，不过黄油香香的。(烤制的具体时间请各位宝宝按自己烤箱家的脾气来定哦😊)

步骤 10

满屋飘香。出锅啦，可以享用美食了

葱香曲奇饼的小贴士

曲奇饼干自己做起来才知道真的是需要很多油的，外面买的那些饼干里面肯定也是放了很多油才能烤的这么好吃，对于我一个减肥人士来说此类高热量事物以后还是敬而远之。呜呜呜呜(┯_┯) 对了宝宝们曲奇饼干饼干糊还是比较干的，用一次性的裱花袋可能挤不出来或者挤爆，建议用其它的，如果只有一次性的裱花袋就把裱花口换大一点的型号。

菜谱创建时间：2019-07-21 14:27:06