#麦子厨房#美食锅制作蕾丝煎饺

作者： 睿亭凝香

用料

• 玉米淀粉 1调羹
• 清水 20调羹
• 熟饺子 若干

#麦子厨房#美食锅制作蕾丝煎饺的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

玉米淀粉一调羹放入碗中。(用面粉制作的蕾丝回潮会软，用淀粉制作的不会，始终保持脆脆的)

步骤 3

加入20调羹清水（用麦子厨房美食锅煎饺需要20调羹清水；若使用天然气加热的炒菜锅加入12调羹清水即可）

步骤 4

麦子厨房美食锅火力调至最大

步骤 5

麦子厨房美食锅烤盘刷油加热。

步骤 6

倒入一调羹拌匀的淀粉水。

步骤 7

调至中高火进行蕾丝制作。

步骤 8

将饺子放入淀粉水边缘。

步骤 9

等待淀粉水收干，蕾丝形成。一定要等水收干

步骤 10

少女心的蕾丝初现。

步骤 11

漂亮的蕾丝煎饺。

步骤 12

装盘。

菜谱创建时间：2019-07-21 14:02:30