花椒一把,炸花椒油到花椒糊掉。加一勺盐,半颗葱的末,1/4洋葱,炸到葱变棕色,加少许姜片,过滤晾凉
牛肉馅加生抽蚝油料酒盐糖黑胡椒葱姜末,拌匀,盖保鲜膜入冷藏30分钟
3/4洋葱切碎,加入晾凉的葱油中泡着
牛肉加个鸡蛋拌匀,加入玉米粒、带油洋葱