香肠炒羊肚菌

作者： 热洛高原山珍

野生羊肚菌富含氨基酸，是营养价值极高的野生菌类。 这盘香肠炒羊肚菌将羊肚菌特有的野生菌香与香肠浓郁的肉香完美结合， 是平日里家中日常饮食的完美选择～

用料

• 野生羊肚菌 25克
• 香肠 1根
• 青椒 1个
• 大蒜 1个
• 小葱 1根
• 调味料

香肠炒羊肚菌的做法步骤

步骤 1

将羊肚菌干片洗净后放入温水中泡发20分钟以上 泡发后将羊肚菌用清水清洗掉残留泥沙

步骤 2

将香肠、青椒、大蒜、以及小葱切好备用

步骤 3

油锅烧热后放入蒜片爆香，然后放入香肠炒制片刻1

步骤 4

放入青椒和羊肚菌炒制2分钟

步骤 5

放盐和少许酱油后，锅中加入少量水，盖上锅盖

步骤 6

待羊肚菌吸干汤汁后，撒上葱花 美味的香肠炒羊肚菌就完成啦！

菜谱创建时间：2019-07-21 12:38:12