蒜香面包

作者： 安静154

用料

• 酵母 2克
• 水 200克
• 高筋面粉 200克
• 杜兰面粉 100克
• 糖 12克
• 盐 2克
• 油 24克
• 蒜蓉
• 蒜 1整个
• 黄油 50克
• 盐 4克

蒜香面包的做法步骤

步骤 1

200克常温水+2克酵母粉融化。 高筋粉、杜兰粉（没有可以放全麦粉）、糖、盐、油搅拌，倒入融化的酵母水搅拌，醒发20分钟

步骤 2

加适量油，揉面1分钟，再醒面1.5-2小时

步骤 3

1颗蒜头切碎，1根葱用葱白切碎。50克黄油放在平底锅小火，黄油有点软化时放入蒜从煸炒5分钟。蒜不会变色。

步骤 4

205度25-30分钟

菜谱创建时间：2019-07-21 12:12:50