鸡腿肉切丁，加入15g新奥尔良粉、15g水、5g蜂蜜，抓匀后放入冰箱冷藏4小时以上
热锅冷油，油温8成热转中小火，倒入腌好的肉，铺匀，盖上锅盖等3-5分钟，期间需要翻炒两下使受热均匀，出锅前撒入芝麻再翻炒一下即可。