首先把荷花花瓣掰开清洗
面和水调成面糊（喜欢甜的可以在面糊里撒白糖），把花瓣裹上一层，油烧开后下锅炸，可以炸的软软嫩嫩的也可以炸的酥脆，根据个人喜好，可以炸两种口感的。炸好后控油捞出便可。
摆出花朵的形状，根据自己喜好撒上白砂糖。香甜的荷花就完成了。
我还叠了一个网上很火的玫瑰花形状的荷花，但是我更喜欢荷花的原姿态。