聚果榕凉粉or果冻

作者： 老喵呱呱

从夫家姐那知道这个果子还能做果冻，几年前给姐我做了一次，就一直觉得挺神奇，之后几年找了好久没有找到野生的果子，今天某猴加班后带回来两个，连夜撸了一轮。。

用料

• 聚果榕果实 1到2个
• 凉白开 小半碗

聚果榕凉粉or果冻的做法步骤

步骤 1

聚果榕洗净切开

步骤 2

勺子舀出果肉放到纱布或者棉布里包好

步骤 3

加入小半碗凉白开水或者矿泉水，一定要凉的。果子大些就加多点水，我的两个小果，只加大约200克。然后在水中揉搓布袋，果浆凝结非常快，揉搓时间不要超过一分钟。越快越好否则破坏凝结。

步骤 4

静置或者放入冰箱等待凝结。

步骤 5

吃的时候淋上糖水就OK了。果味很浓郁。

菜谱创建时间：2019-07-21 02:09:54