南瓜丝饼

作者： 瑞教授-1

老家带的南瓜，趁新鲜赶紧吃了！

用料

• 嫩南瓜 500克
• 面粉 250克
• 盐 5克
• 色拉油 适量

南瓜丝饼的做法步骤

步骤 1

新鲜嫩南瓜。

步骤 2

刨丝加盐让南瓜丝变软。

步骤 3

加入面粉搅拌。

步骤 4

加入适量清水搅拌，建议不要太稀。

步骤 5

不粘锅烧热加油，放入拌好面糊的三分之一，用勺子摊平即可。

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步骤 6

步骤 6

小火煎烤，盖锅焖2分钟，反面继续煎烤，表面微微发硬即关火。

步骤 7

出锅切成小块开吃。

南瓜丝饼的小贴士

1、喜欢软一点的可以加2个鸡蛋。 2、一次加入锅内面糊不要太多，饼薄口感好。

菜谱创建时间：2019-07-20 21:19:43