油爆虾，牢牢抓住老公的胃哈哈

作者： 金妈妈小厨

熟悉我的小伙伴都知道，我家🈶个炒鸡爱吃各种虾🦐的先森，所以我没事就爱倒腾各种虾🦐，今天，我这个🦐只需要酱油➕油➕盐➕酒就能搞定，很，狠，狠简单的，就是有点费油，哈哈，不然怎么能就油爆，爆就爆吧，说爆就爆哈哈

用料

• 基围虾🦐 一斤
• 料酒 3茶勺
• 姜 2片
• 油 5汤勺，多多益善
• 盐 1小勺
• 生抽 3汤勺
• 五香粉 适量

油爆虾，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法步骤

步骤 1

虾🦐去掉后背的黑线，然后我时间充足的话会剪背，方便入味

步骤 2

放入盐，姜，蒜，酒，生抽腌制两小时左右，放冰箱的话可以适当缩短时间，多多益善，时间越久越入味的

步骤 3

盐的话我一般放满满一小勺

步骤 4

油这么多哈哈，至少把🦐淹没吧

步骤 5

烧热后磁啦全掉进去，中火🔥翻滚两分钟捞出

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步骤 6

步骤 6

然后再一次磁啦大火🔥爆2—3分钟，这样皮会脆

步骤 7

熟了就可以捞出来啦，很好吃，皮很脆，我家连皮带肉一起吃了，毕竟虾🦐皮钙含量很充足，记得怀孕时候我缺钙抽筋，医生就让我吃点🦐，连皮吃！ 出锅前适量撒点五香粉

油爆虾，牢牢抓住老公的胃哈哈的小贴士

捞出前一定要大火，脆脆脆

菜谱创建时间：2019-07-20 21:02:49