上桌秒光的糖醋排骨

作者： 佳佳美伢

这道菜可以说是我一直很喜欢吃的了，大家一定要动手试试哦，因为真的超级好吃，而且简单易学~

用料

• 小排 300克
• 生姜 两片
• 大蒜 两瓣
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 陈醋 2勺
• 盐 一小撮
• 冰糖 一小把

上桌秒光的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

锅里烧热水，把小排放进去煮两三分钟，捞出备用。热锅倒油，放入冰糖，小火炒糖色，再把小排、大蒜、生姜倒进去炒匀上色。

步骤 2

倒入开水（没过排骨），加料酒、酱油、陈醋、盐搅匀，盖上盖子，小火焖煮30分钟左右，焖至水快干时，开盖大火收汁即可。

菜谱创建时间：2019-07-20 17:45:02