最简单的酸菜粉丝汤

作者： jane300

用料

• 酸菜 2片
• 泡菜水 2小勺
• 粉丝 1把

最简单的酸菜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

粉丝用热水泡10分钟，泡软就行。

步骤 2

酸菜两片（大的一片都够了，根据自己的喜欢增减），切成丝备用，今天的图都是用的女儿的，切得宽，我的切得细些。

步骤 3

锅中加油，平常炒蔬菜的量就好，油8成热导入酸菜丝，大火爆炒1分钟，炒出酸菜的香味，加两碗水，等水煮开放入泡软的粉丝，水再次开后加入两勺泡菜水，水开后3-5分钟，起锅。

最简单的酸菜粉丝汤的小贴士

1.水量根据自己要喝几碗汤来加。比如想喝三碗加三碗水就好。 2.泡菜水多少可自己调整，水开了可以自己尝尝酸度是否满意，算了加点水，不够加泡菜水，全程不用加盐。 3.起锅后可以洒点葱花抬色。

菜谱创建时间：2019-07-20 12:57:17