就是那样咯,冲洗一下鸡胸肉,然后记得搽干
有时间本钱的就少量盐腌2小时,为什么我都说分量随意呢?因为大家买的盐咸度不一样,喜欢香料重淡都不一样,随意就随意咯,这里如果不介意想有奶香的可以加一块黄油进去袋子,如图我没有吸真空机,直接把密封袋放进水里慢慢把空气挤压出来,记得把盐巴黑胡椒香料大蒜橄榄油揉均匀,这块鸡胸我加了两块大蒜,大约100多克鸡胸肉吧
预热慢煮棒,66度1小时
好了以后取出,擦干一下,每面放在高热锅面煎30秒,没那么嫩过,enjoy(可以把密封袋里面的汁水放锅上稍煮淋上)