减脂蛋白粉燕麦棒

作者： 点心猪

适合健身朋友吃的磨牙零食，添加了乳清蛋白粉，无油无糖、饱腹减脂。封面上那款是巧克力味的增肌粉做的，一样的配方及步骤。另外可以加蔓越莓或其它相加的东西，但是会增加卡路里。

用料

• 即食麦片 200克
• 脱脂牛奶 80克
• 乳清蛋白粉 30克
• 全麦粉 20克
• 玫瑰盐 0.5克
• 小苏打 1/4tsp

减脂蛋白粉燕麦棒的做法步骤

步骤 1

1.准备材料称重，用的熊猫的减脂蛋白粉北海道牛奶味，蛋白粉是甜的，所以不再加糖。麦片用的复合麦片，原包装里有燕麦、黑麦、大麦、小麦、葵花籽、南瓜籽，我把葵花籽、南瓜籽挑出来了，只剩麦片。

步骤 2

2.湿性材料：脱脂牛奶80克+乳清蛋白粉30克，搅拌均匀。3.干性材料：麦片200克+全麦粉20克+玫瑰盐0.5克+小苏打1/4tsp,手拌均匀即可。4.将湿性材料倒入干性材料稍加搅拌，拌好的材料应该是比较干的，不可以湿哒哒的，如果太干不易成型，太湿就不酥脆。干了就加几滴牛奶，湿了就加点全麦粉。

步骤 3

5.将拌好的材料倒入烤盘，底下铺硅胶垫，用刮板整形，平整即可，别压实。

步骤 4

厚度1cm 左右。整形时预热烤箱170度。

步骤 5

6.放烤箱170度烤15分钟，表面金黄就可以拿出来了，因为要切好了再烤，保证里面也烤透而表面不会烤糊。

步骤 6

7.放架子上晾几分钟，不烫手就可以切了

步骤 7

8.用大刀切，垂直下去一刀切，每根1cm 宽，我手劲大，都是一刀切。

步骤 8

9.切好后侧面朝上放入烤盘，底下铺锡纸以防烤糊，有点间隙易于水分蒸发。

步骤 9

强迫症患者

步骤 10

10.170度再烤15分鐘，觀察表明上色，微微焦黃即可，取出後觀察底部上色，如果不够焦黃就翻面再烤5分鐘。

步骤 11

11.烤好放架子上晾凉，每根长17厘米，宽1厘米。

步骤 12

装袋保存，可存放一周，其实两三天就吃完了。

步骤 13

去掉两条边和断掉的两根，净重228克

减脂蛋白粉燕麦棒的小贴士

这个卡路里已经最低了，没有油和糖，没有水果干、坚果，香蕉也没，放了香蕉不酥脆，我试过。吃起来脆的，不甜，所以加了0.5的玫瑰盐提升甜味，如果嫌淡可以增加蛋白粉的量。

菜谱创建时间：2019-07-19 20:51:23