金针菇洗净切掉根部,把水沥干,撕成小簇。
锡纸叠成盒装,最好双层这样不容易塌。金针菇摆好放到锡纸上。
小米椒切好,蒜切片或剁成末,放到碗里。倒入酱油、蚝油、香油、麻油、加入一点点糖提味,搅拌均匀。倒在摆好的金针菇上。
烤箱预热200度,放入中层烤20分钟。(可以根据自家烤箱温度适当调整)