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蜜炙蒜香烤鸡翅

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作者: 卓子的桌子
为了家里两位小少爷,一个两岁一个四岁,琢磨了这款鸡翅,结果爸比无辣不欢也爱上了,好滴吧,老母亲很是欣“胃”✌️

用料

蜜炙蒜香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

拍大蒜😂

步骤 2

切成蒜泥

步骤 3

鸡翅正反面都剌上几刀 容易入味喔

步骤 4

加盐和糖

步骤 5

加蚝油生抽

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步骤 6
步骤 6

忘记加料酒😂

步骤 7

加料酒

步骤 8

搅拌

步骤 9

搅拌均匀 加保鲜膜 放入冰箱 半小时以上 我这个嘛 放了一个白天 其实时间短一点儿也没关系的 味道也不错的喔

步骤 10

从冰箱中取出 再搅拌均匀

步骤 11

蜂蜜和油准备好

步骤 12

示范单只😏先刷蜂蜜后刷油

步骤 13

批量刷

步骤 14

把剩在大碗里的蒜泥酱汁淋在鸡翅膀上 姜丝请忽略 不要姜丝

步骤 15

✌️,烤箱中层,风扇上下火200度,,第一面烤15分钟,取出,翻面,刷蜂蜜油,继续烤10-15分钟。如果您家的烤箱不具备风扇功能,请直接放在烤架上(烤架上刷油避免沾粘),底下放烤盘(接油脂用)

步骤 16

出炉装盘,香甜可口,外焦里嫩,人人都超级无敌爱喔

蜜炙蒜香烤鸡翅的小贴士

不同品牌不同价位的的烤箱功能上略有区别,按照自己烤箱的特点,做适当调节喔,不带风扇功能的烤箱,千万别直接像我一样烤,按照我说的另外一个办法烤,要不然你会发现,表面不上色,跟蒸鸡翅差不多了,会存很多汁在烤盘的纸上,鸡翅会很湿很湿。另外,锡纸,或者烘焙纸都可以的✌️

菜谱创建时间:2019-07-19 19:56:58
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