松茸虾仁酿苦瓜

作者： dandelionsummer

用料

• 苦瓜 1根
• 猪肉 50克
• 虾 3只
• 松茸 19片
• 大蒜 3瓣
• 鸡蛋🥚 1个
• 枸杞 29粒

松茸虾仁酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜横切成一圈圈，去掉中间白色，去的越干净越不苦。去苦的方法两种：1.用盐腌制2.烧开水泡着，泡的时间越长越不苦。 其他材料切末备用

步骤 2

切末材料加料酒一勺，盐一勺，淀粉一勺，生抽一勺，麻油几滴，搅拌均匀

步骤 3

苦瓜圈放开水里烫一烫捞出

步骤 4

将材料末塞入圈内，用枸杞点缀，放锅内大火蒸10分钟

步骤 5

生抽，淀粉用开水泡，备用

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步骤 6

步骤 6

将出锅的苦瓜水沥干，加入淀粉汁，完工！

菜谱创建时间：2019-07-19 18:55:45