酱牛肉【女武神的餐桌】

作者： 蜂蜜四叶草

用料

• 牛腱5kg 香叶4g 洋葱/大葱400g
• 八角8个 生姜100g 大蒜2头 陈皮8g
• 桂皮1段 草果3个 干辣椒20g 青花椒15g
• 冰糖80g 干黄酱250g 甜面酱200g 老抽30g 鸡粉40g

酱牛肉【女武神的餐桌】的做法步骤

步骤 1

牛腱子洗净泡血水

步骤 2

过冰水

步骤 3

在牛肉上扎孔。 扎扎扎，容嬷嬷上线hhh

步骤 4

砂锅里加入油，加2大勺白糖炒出糖色。姜片，洋葱，桂皮，草果，干辣椒，料酒，干黄酱，炒炒炒 放牛肉。

步骤 5

再添开水

步骤 6

炖炖炖。 盖盖子，炖一个半小时

步骤 7

注意保持小火

步骤 8

浸泡一晚上充分入味。 切片 装盒

步骤 9

好吃!

步骤 10

yummmy嘻嘻嘻

步骤 11

完整版

菜谱创建时间：2019-07-19 18:34:50