先把牛肉切成小块,放电压力锅煮。用压力锅,是为了省时。然后把汤全部倒掉,完全变成干净的牛肉。
便是这个样子。
洋葱、土豆、丁香萝卜、番茄都切成小块,放旁边备用。
锅中放入黄油,融化备炒。
这些东西都放入锅中翻炒。
加入适量料酒、生粉、盐,继续炒成粘稠的模样,加入番茄沙司。
重新启用电压力锅,炒好的料全部放入锅中,加入娃娃菜,键入煲汤。
半小时后,美味罗宋汤即成。
电压力锅省时快捷,上班族推荐使用。不过慢慢的炖,味道可能更浓更香。