用APP打开

凉粉芋圆

8036人浏览 147人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 张小态
夏天必不可缺的芋圆甜品来了,它来了,它真的来了

用料

凉粉芋圆的做法步骤

步骤 1

将红薯紫薯洗干净削皮再洗干净,切片

步骤 2

隔水蒸熟,用筷子插一下,能见底说明熟透

步骤 3

将熟透的红薯,紫薯按成泥状,加入适量的白砂糖,因为紫薯不会甜,为了口感,我加了一点白糖,加入适量的木薯粉,加点开水,用铲子先揉揉,最后用手揉成团

步骤 4

用手揉做成条状,用刀切成小粒

步骤 5

加入干的木薯粉,为了防止粘黏一起,吃不完的可以用保鲜袋装起来放进冷冻保存。一个月内吃完即可。

展开全部
步骤 6
步骤 6

烧开热水,倒入芋圆,煮至浮出水面,捞起放入先准备的冷水里,这样口感比较Q弹。

步骤 7

冷却好后就是这样的啦,看起来比较QQ的吧。

步骤 8

加入自己喜欢的凉粉葡萄干,好吃(๑´ڡ`๑)

步骤 9

好啦,第一次做的芋圆,还算成功。一看就会,一做就会哦!

步骤 10

加入水果的凉粉

步骤 11

各种水果好好吃

步骤 12

芋圆西米露啦。

凉粉芋圆的小贴士

紫薯和红薯,煮熟后,我都有加点白砂糖,比较喜欢吃甜的芋圆,友友们如果喜欢甜的,可以加点白砂糖哦。

菜谱创建时间:2019-07-19 15:02:35
打开App收藏