适合懒人的虾仁豆腐

作者： YQjiang

用料

• 嫩豆腐 1块
• 大虾仁 10-15个
• 料酒 1汤勺
• 盐 适量
• 生抽 1汤勺
• 白胡椒粉 少许
• 葱花 少许
• 清水 适量

适合懒人的虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

虾仁先洗净控干水分后，加白胡椒粉，盐和料酒腌制约10分钟左右

步骤 2

开大火后，架上炒锅倒油，这时基本上是冷锅冷油将腌制好的虾仁下锅，保持大火翻炒至虾仁变色

步骤 3

加入整盒豆腐，对，懒人不切豆腐，直接下锅用锅铲切就好啦……然后加一汤勺生抽，少许水，转中火，盖盖煮几分钟就好啦……装盘 ，撒葱花。

适合懒人的虾仁豆腐的小贴士

1.炒虾仁一定要冷锅冷油，翻炒至变色即可

菜谱创建时间：2019-07-18 23:36:22