家庭版乌鸡汤

作者： o小满o

用料

• 乌鸡 1只
• 香菇 10朵
• 枸杞 20粒
• 竹笋 1棵
• 山药 2根
• 葱姜 适量
• 料酒 2勺
• 盐 少许

家庭版乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净，坐一锅开水，放料酒，把乌鸡放进去煮5-10分钟后捞出。

步骤 2

把葱姜等配料切好，葱切段，姜切片，多放。香菇洗好上面切两个口，这样做出来好看。竹笋切块。山药切段。山药和枸杞，盐最后放。

步骤 3

把焯过水的乌鸡用冷水冲净，和配料一起放入锅中，大火煮开后转小火慢炖，炖煮大概快两个小时放入山药，枸杞，盐。再煮20分钟。

步骤 4

鸡汤熬制两个小时左右即可。

步骤 5

家庭版乌鸡汤熬好了＾０＾~

菜谱创建时间：2019-07-18 19:28:08