柠香鸡爪

作者： 英子烘焙1

用料

• 鸡爪 10只
• 姜 适量
• 柠檬 1个
• 酱油 1勺
• 糖 3勺
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香菜 3根
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 蒜头 适量
• 洋葱 适量
• 陈醋 2勺

柠香鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲，图片中那样分3部分。

步骤 2

锅里放入盐，姜，香叶，料酒，鸡爪烧开。我忘了水开了才放鸡爪( ´▽｀)

步骤 3

把表面漂浮物弄掉，煮大概七八分钟就差不多了。

步骤 4

捞出来水冲两三遍，有冰块的就用冰水泡一下。

步骤 5

材料全部切好，柠檬要去籽，泡起来就不苦。因为我不喜欢蒜头味太大，所以材料都是拿的比较少，因人口味哈。

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步骤 6

步骤 6

糖3小勺

步骤 7

白醋1勺，陈醋3勺（根据个人口味可以多放一些）生抽一勺，我用火锅小勺子。

步骤 8

抓匀，放冰箱冷藏，隔几个小时就再抓匀下。

步骤 9

这是冰了一下午的，小家伙们抢着吃～

菜谱创建时间：2019-07-18 18:57:13