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夏日凉面

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作者: 某甲有歌
燥热的夏天里,来碗清清爽爽的凉面吧!加番茄是从学校食堂大西北的凉面学来的哈哈哈哈哈,酸酸甜甜更好恰! PS:本文配料为一人份

用料

夏日凉面的做法步骤

步骤 1

先来调味道:放好盐、糖、醋、蚝油、酱油、老干妈以及花椒粉,撒上切好的小米辣和蒜末

步骤 2

泼油增香:热锅倒油,烧热以后浇到调好的配料上(滋啦啦——)

步骤 3

①洗净上海青、豆芽和番茄,番茄切片备用,上海青切成小条 ②锅里水开了下面条,面条下锅一分钟后放豆芽和上海青一起煮(番茄不用煮) ③几分钟后把面条和菜捞起来,先冲凉水冷却,再用纯净水滤一遍(预防拉肚子) ④把切好的番茄、凉好的面条青菜放在先前装调味的碟子里

步骤 4

疯狂拌拌拌,开吃啦!

菜谱创建时间:2019-07-18 18:38:57
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