「异世界食堂」小人族的热松饼

作者： 二次元食堂

店长点头,用叉子将松饼上的奶油抹平,用刀子切成一口大小…对村人们已经算够大的尺寸。融化的奶油与松饼的甜味朝周围扩散,让村人们忍不住咽了一下口水 '那么请慢用。我马上再端一份过来。' 在店长切完松饼,向村人们搭话的瞬间。他们发出欢呼,冲向松饼。 首先由「分松饼的负责人」靠近盘子,将切好的松饼交给村人们。要是让大家自行取用,一定会互抢比较大块的松饼,这是他们为了避免小孩子吃不到,长年思索的结果…责人偶尔会舔一下手上的奶油或是吃掉掉在盘子上的松饼屑,但大家都默许这种程度的甜头。很少有人会直接吃掉收到的松饼。大部分都会走向装满甜蜜的水桶。 （再多给一点啦!小气!） 「不行!这样很快就会用光,还要留一点给外带的用!」 「啊,喂!同时加褐色和黑色的蜜汁太卑鄙了!」 「啊!好卑鄙!居然吃红色的果实!」 「这点程度,有什么关系。」 女人们站在水桶面前分配,大家都各自去那里排队沾自己喜欢的蜜汁。女人们以熟练的动作,用从村里带来的专用刷,将蜜汁涂在松饼上。这间店事先准备了三种蜜汁。甜甜的褐色是「枫糖」,带点苦味的黑色是「巧克力」,然后是加了用砂糖熬煮的红色莓果、酸酸甜甜的浓稠蜜汁「果酱］

用料

• 松饼面糊 （可做三片，依人头递增）
• 鸡蛋 1个
• 盐 1 g
• 牛奶 80ml
• 细砂糖 2-3tbsp
• 低筋面粉 120g
• 泡打粉 1tsp
• 黄油 15克 ，融化
• 色拉油（非不粘锅使用） 适量
• 配料（可自行创造）
• 枫糖浆+小片黄油 适量
• 打发鲜奶油+巧克力酱+水果 适量
• 浓稠型无糖酸奶+果酱 适量

「异世界食堂」小人族的热松饼的做法步骤

步骤 1

面粉与泡打粉混合过筛

步骤 2

鸡蛋加入砂糖打散，加入冰牛奶和混合均匀，蛋奶液分次加入面粉中搅拌成面糊，最后加入融化的黄油搅拌均匀

步骤 3

平底不沾锅烧热，转小火，高高的倒入一勺面糊

步骤 4

转中小火加盖，焖一到两分钟

步骤 5

确认上色后用刮刀快速铲起翻面，再煎1-2分钟

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步骤 6

步骤 6

叠起来，趁热加上一小块黄油淋上枫糖浆食用，可以搭配任何自己的喜欢的莓果

「异世界食堂」小人族的热松饼的小贴士

1.调好的面糊放冰箱冷藏静置一会儿（或一晚），面糊会更好操作 2.不要将粉类直接倒入液体中，会结块 3.不放油煎是能做出漂亮光滑外皮的关键！尽量使用质量好的不粘锅

菜谱创建时间：2019-07-18 18:31:46