1、红豆、银耳泡5h以上,南瓜洗净切块
2、红豆加水,用高压锅压3分钟,水比红豆高一指节
3、等高压锅冷却后,将南瓜、银耳、水放入高压锅,此时水与红豆的比例是2:1,用高压锅继续压,听到响声即可关火起锅
4、南瓜和红豆自带甜味,也可起锅后再放适量冰糖