奇亚籽蓝吐司

作者： haiyinga

很喜欢蝶豆花的蓝色 配了奇亚籽做个蓝吐司 蛮漂亮

用料

• 牛奶 240克
• 蝶豆花 10克
• 高筋粉 365克
• 砂糖 38克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 黄油 31克
• 奇亚籽 30克

奇亚籽蓝吐司的做法步骤

步骤 1

牛奶和蝶豆花放到可微波的碗里

步骤 2

微波炉转开牛奶 然后用勺子把蝶豆花浸入牛奶中放凉

步骤 3

把蝶豆花牛奶汁挤入和面机（共222g）放入除黄油外的所有材料开始揉面 揉光滑后加入软化的黄油继续揉至出膜

步骤 4

把面团放到盆中盖保鲜膜发酵

步骤 5

发酵至两倍大

步骤 6

均分成三份

步骤 7

取一份擀开

步骤 8

两边卷起来一点

步骤 9

纵向卷起

步骤 10

三个都卷好放入吐司模具盖保鲜膜二次发酵

步骤 11

发酵至九分满盖盖放烤箱170度烤45分钟

步骤 12

出炉立刻脱模

步骤 13

放凉后切片

步骤 14

蓝色的很美

奇亚籽蓝吐司的小贴士

吐司是傍晚时候做的 过程图在室内拍的颜色有点儿失真 最后的成品图是拿到户外照的 颜色就是这样 蓝色很漂亮

菜谱创建时间：2019-07-18 14:47:59