汤品好搭档蛋包冻豆腐

作者： 明早吃豆包还是烧卖呢q

总是有吃不完的老豆腐 做成冻豆腐冷冻在冰箱里 做成蛋包冻豆腐放在各种汤里都好吃！ 好吃又简单的蛋白质来源_(:з」∠)_

用料

• 冻豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 料酒 盐 黑胡椒

汤品好搭档蛋包冻豆腐的做法步骤

步骤 1

冻豆腐提前一天放冰箱解冻，第二天洗一下，用手按压出多余水分，厨房纸巾蘸干

步骤 2

鸡蛋加半瓷勺料酒 一点点盐 磨两下胡椒粉 打散以后把冻豆腐净泡一会儿

步骤 3

热锅冷油，放进去煎， 一面焦黄以后翻面煎， 可以把煎好的冻豆腐再蘸取一层鸡蛋液

步骤 4

最后把多余鸡蛋液倒进锅里， 略凝固以后用筷子翻面 完成

步骤 5

示例下次再加

菜谱创建时间：2019-07-18 12:45:31