Schweinbauch 切片。泡水里，然后把水弄干。德国猪肉特别腥，所以要去血水。
放入，葱段，姜片，两勺韩国辣酱，一勺黄豆酱，一勺子蜂蜜，少量盐，味精，花椒粉，胡椒粉，大蒜粉。
韩国辣椒酱我用的这个。
研制二十分钟。
热锅，锅里放一点点油。一片一片放入五花肉。
煎肉的时候会油飞溅。中火，翻两次面。
撒点芝麻，放在黄瓜片上。
可以拌海带丝吃。