土豆切丝后先用清水冲洗一遍再泡水20分钟,最后捞出再用清水冲洗一遍
配菜 干辣椒 花椒粒 葱花 青椒切块
倒油炒香干辣椒、葱花、花椒粒,再倒入青椒丝翻炒,再倒入土豆丝翻炒
加入半勺生抽,盐,土豆丝炒断生临出锅前沿着锅壁倒入白醋,炒完即可出锅!