葱油拌面

作者： 七里行Travel

葱油，酱料制作通通小火 不到二十分钟就能整完

用料

• 油 随意
• 葱 一把
• 大蒜 2-3瓣
• 面条 250g/份 备2份
• 熟芝麻（白） 适量
• 白砂糖 一勺
• 生抽 4勺
• 老抽 1-2勺
• 耗油 1勺
• 香油 1勺

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

切去葱白 留葱叶

步骤 2

锅内倒油 葱段吸干水份再下锅 全程小火 慢炸 这一步把大蒜片也放进去一起

步骤 3

抽空调酱汁，整碗面的灵魂之一 四勺生抽

步骤 4

一勺老抽

步骤 5

白砂糖 耗油 香油依次加入

步骤 6

烧开水煮 面条

步骤 7

煮至边边微透明，8-9成熟

步骤 8

大概十几分钟 颜色变化很明显了熬到还有一点点翠绿 就可以了

步骤 9

盛出部分密封冷藏保存，油很烫，小心烫手 锅内留底油

步骤 10

倒入酱料 煮至起泡泡就可以了 全程小火 切记噢

步骤 11

撒点芝麻

步骤 12

淋上酱汁和葱油

步骤 13

拌匀 撒上芝麻和葱段 香诶

步骤 14

一口又一口的美味诶 真的太好吃啦叭

步骤 15

可以来点黄瓜丝的。真的味道很好 解油腻，很清爽。吃完没那么大负担

葱油拌面的小贴士

tips： 1.喜欢甜口的可以多放一勺糖，不喜欢的少放 口味根据个人来咯也不是不可以的嘛，最重要自己喜欢就好😜😜😜 2.面条🍜别煮的过于软烂，有弹性和嚼劲最好啦 3.相信我，谁也逃不掉真香警告

菜谱创建时间：2019-07-17 21:59:26