糯米和绿豆浸泡过夜 糯米浸泡过夜后，手一捏就碎了 绿豆发胀了，有点白白的露出来
蒸笼或者蒸架上放好布，倒好铺平糯米。下层蜜枣七八个，绿豆也用纱布包好。一起放到锅上，大火蒸。后转小火。半个小时左右。
大火蒸，我是蒸了很多，一部分用来做甜酒酿。
糯米饭，绿豆，蜜枣好了后盛出，放入器皿，马上用盖子盖上。防止食品变硬。 凉了后，放进冰箱冷藏。
冰糖水，泡好，放凉，放进冰箱冷藏。我这个是吃了两大碗后剩下的糖水。
吃的时候也可以放点桂花干
晚上散步回家，打开冰箱，拿个大碗，舀上两勺糯米饭，一勺绿豆，一个蜜枣，一条冬瓜糖，若干红丝绿丝，剥一颗金桔，也可以加点撒点开水洗干净的葡萄干，桂花干。再倒入满满一碗的冰糖水，慢慢享受夏季的清凉吧。 当然嫌不够凉的也可以加点冰块。
金桔我用的独立包装的本地品牌，莫干山蜜饯。
注意：糯米一定要蒸透，蒸软。除了浸泡时间10个小时左右，蒸好的时候，觉得不够软，可以倒点开水在饭上，继续蒸5、6分钟。