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草莓天使卷

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作者: 凤梨娜娜

用料

草莓天使卷的做法步骤

步骤 1

1、牛奶与玉米油充分搅拌至乳化

步骤 2

2、低粉与草莓粉提前混合

步骤 3

3、筛入到乳化好的牛奶中,搅拌均匀

步骤 4

4、蛋白中加入柠檬汁,分3次加入白砂糖打至大弯沟

步骤 5

5、取三分之一蛋白加入到草莓面糊中翻拌均匀

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步骤 6
步骤 6

6、翻拌均匀后全部倒回到蛋白中,翻拌均匀

步骤 7

7、烤盘中放入油纸或者油布,将翻拌好的面糊倒入到烤盘中后抹平

步骤 8

8、烤箱150度,烘烤18到22分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节

步骤 9

出炉后撕掉油纸或油布,翻过来,涂抹上馅料

步骤 10

10、将其卷起来,包裹油纸,放入冰箱冷藏一会儿即可

菜谱创建时间:2019-07-17 20:24:24
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