脆炸鸡胸肉

作者： 岁月丶静好

外酥里嫩，可番茄酱可孜然可原味😁😁可以配点黄瓜生菜之类的，爽口不油腻

用料

• 鸡胸肉 三块
• 鸡蛋 2个
• 椒盐，孜然粉，盐，醋，玉米淀粉 少量
• 面包糠 适量

脆炸鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

①鸡胸肉切五毫米厚的片。 ②少量孜然椒盐，盐，醋，玉米粉，一个蛋清抓匀，腌十五分钟。 ③鸡蛋装碗打散，面包糠，锅里烧油。 ④裹粉的鸡肉过蛋液，沾面包糠，下锅中小火炸至金黄😁😁😁也就三分钟左右吧，具体的看个人的火候。

脆炸鸡胸肉的小贴士

鸡胸肉可以用两块😁 腌制是为了让鸡肉有味道。 裹面包糠的鸡肉不需要复炸。 我一直认为醋能去除一些肉腥气，所以不论腌什么肉我都会放点醋，不喜欢的可以不放。

菜谱创建时间：2019-07-17 18:52:53