红豆糯米糕【无糖简易版】

作者： 小厨神WLY

初尝试(其实第一次毁了，算第二次)，味道还是很nice的 内含快速煮红豆方法

用料

• 糯米粉 200克
• 红豆 60克
• 勤劳的手 1双

红豆糯米糕【无糖简易版】的做法步骤

步骤 1

红豆泡了一整晚第二天煮熟煮烂即可 如果前一天忘了泡怎么办？ 当天煮之前将红豆加点水放入冷冻室2小时即可，煮起来特别快哟(我就是用这个方法滴)

步骤 2

加入糯米粉和少许水揉成一个大团 这里新手要注意水不能加太多，否则后面还要加粉(别问我是怎么知道的，毕竟黏了一手) 看到面成絮状一定不能着急，慢慢揉，总会成形。 嗨！是个体力活呢！

步骤 3

把它摁到碗里(碗周围要抹点油免得到时候太黏弄不下来) 放入锅中蒸20分钟左右

步骤 4

哟吼出锅喽，热胀冷缩，让它在凉快的地方待一会，它才会duang duang得掉出来

步骤 5

冷藏两个小时后取出切块即可啦

菜谱创建时间：2019-07-17 15:33:59