椰蓉面包

作者： 罗姑娘大美女

用料

• 细砂糖 6克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 180克
• 盐 3克
• 黄油 45克
• 酵母 5克
• 高筋面粉 500克
• 椰蓉馅料
• 椰蓉 适量
• 白糖 少许
• 蛋黄 1个

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

面粉，黄油，盐，糖，牛奶，酵母称好

步骤 2

放厨师机，揉成面团，厨师机揉出来的面团比较松软

步骤 3

厨师机揉久一下

步骤 4

放烤箱40度发酵30一40分钟即可，这个已经发酵成功的

步骤 5

发酵的面团揉搓出气泡

展开全部

步骤 6

步骤 6

每个面团90克一个

步骤 7

椰蓉，糖，蛋黄搞成馅料，不要太湿，太湿加多点椰蓉

步骤 8

用面包棍，揉成自己喜欢型状就可以了

步骤 9

加上馅料

步骤 10

我用的是卷形

步骤 11

卷成型的样子

步骤 12

弄好定型，放烤箱发酵15.到20分钟左右

步骤 13

二次发酵完成

步骤 14

涂一层，薄薄的一层蛋黄

步骤 15

加一层椰蓉

步骤 16

调了140度上下火，烤了25到27分钟左右

步骤 17

出炉成品

步骤 18

好吃😋

菜谱创建时间：2019-07-17 15:11:01