拌茄子

作者： 半主妇日记

酱汁拌过油的茄子~超香

用料

• 茄子 2个
• 青椒 1个
• 洋葱 1个
• 蒜 1头
• 盐 少量
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 耗油 1/2勺
• 生粉 1勺

拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切细长条，过油。青椒切条，过油。

步骤 2

蒜切末，洋葱切末

步骤 3

将所有调料混在小碗里加小半碗水，调匀

步骤 4

锅里放油，调小火，放入洋葱和蒜末煸炒出香味，放入调好的酱汁，继续煸炒收汁

步骤 5

炸好的茄子和辣椒里拌入做好的酱汁

菜谱创建时间：2019-07-17 11:15:31