黑珍珠燕麦布丁

作者： ChrisT

这道菜的灵感来源于sunny_kreglo的两项付费课程，糙米三吃和烤燕麦片。想着既然糙米可以加牛奶做成布丁，那么燕麦片应该也可以很容易成功。 第二天早晨起来，打开橱柜，看着里面的食材，除了燕麦片，黑珍珠粉圆也在呼唤着我。于是，我想着在燕麦片里应该是可以加些珍珠的吧。再打开冰箱一看，还有些剩下的烤燕麦，零零碎碎主要是些黑芝麻和藜麦。 一刹那，我的脑子里便闪过一个念头，何不合三为一？就这样有了这道黑珍惜燕麦布丁。👇👇👇 在这里，基于对原作者的尊重，我不能透露配方。需要的朋友可以自己前往下厨房的课程购买。但是，我在原配方的原理上用了自己喜爱的模式。你也可以调整为自己喜欢的口味，不必拘泥于形式。

用料

• 牛奶 适量
• 红糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 燕麦片（非即食，old fashioned那种为好，刚切也可以） 3/4 杯
• 肉桂 1 小勺
• 黑珍珠粉圆（速食和自己做的都可以） 10g

黑珍珠燕麦布丁的做法步骤

步骤 1

适量开水珍珠粉圆煮开，捞出沥干。再将麦片用牛奶小火煮开，煮到浓稠为止。如果煮麦片有多余的水，倒入另一个杯子里，等下可以直接喝。

步骤 2

煮好珍珠和麦片后，混合两者。再加些红糖和肉桂粉入味。喜欢甜的，多加些红糖。不喜欢的不加也可以。

步骤 3

Topping：覆盖在燕麦上的食物可以自由选择。我用了烤燕麦片里剩下的黑芝麻和藜麦，还有一颗鸡蛋。另外也可以自由发挥，加些水果，花生酱等。

黑珍珠燕麦布丁的小贴士

1. 对牛奶消化不良的人，可以用水代替煮燕麦。 2. 珍珠粉圆，红糖，肉桂粉及燕麦片都可以根据需求自己调整。 3. 好像也没啥了，希望大家喜欢这样的快手早餐！😋

菜谱创建时间：2019-07-17 05:57:50