酸菜粉条馅饼

作者： 折耳的猫咪银铃

用料

• 粉条
• 酸菜
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 干辣椒
• 大葱 半根
• 生抽
• 豆腐
• 香菇
• 老干妈
• 花椒
• 木耳

酸菜粉条馅饼的做法步骤

步骤 1

豆腐切块☞酸菜切碎☞粉条切碎☞香菇切碎☞洋葱切碎 锅中放油烧热☞放葱☞干辣椒☞花椒，把香味炒出来（捞出扔掉），然后在开火放刚才准备的所有内馅翻炒（一个种类一个种类放别一下子全倒进去），放生抽☞盐☞鸡精（边放自己边尝味道）最后放老干妈在翻炒出锅备用

步骤 2

和面

步骤 3

干成面皮，跟饺子皮的薄厚差不多（干成比饺子皮大一些的圆）个人建议4个皮一包，包好了4个先煎出锅了，再包在煎以此类推……

步骤 4

因为我不会包包子，所以这个方法封口比较简单一些 对角捏住

步骤 5

在4个对角的基础上再对角捏

步骤 6

完成，确定全部密封住☞把有褶子这一面放在案板上轻轻压一下

步骤 7

锅中到少许油☞把有褶子的一面冲下面先煎☞停留一会儿翻面煎☞停留一会儿放汤勺一勺水进去☞盖锅盖焖

步骤 8

听到锅里滋滋的声音，确定里面没水了拿出（熟了）

步骤 9

装盘

步骤 10

一口下去♡很完美

酸菜粉条馅饼的小贴士

倒水的时候要小心，拿锅盖挡住

菜谱创建时间：2019-07-16 22:45:08