水煮章鱼

作者： 住在海边的猫

爸爸是船长，主要抓章鱼，所以章鱼🐙从小吃到大。 现在嫁人了，虽然不在家，每次回家总是带走一大箱打包好的海鲜，都是爸妈亲选的好东西。 我是个幸福的娃☺️ 这道水煮章鱼，是家里的常菜，我也是看着爸妈做，就自己摸索着了。海边边的人家，新鲜的海货水煮煮，加点点调料，就是最好的美味 对于我来说，更是家的味道❤️

用料

• 章鱼 1只
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量

水煮章鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜章鱼内脏等处理干净，洗净。放进锅里，倒入水，水量几乎没过章鱼即可。再加入适量的盐，糖，胡椒粉。（小秘诀：可以加入一包方便面调料粉代替胡椒粉，放调味料的话，盐适量减少）。

步骤 2

大火煮10~15分钟左右，起锅前放入适量味精

步骤 3

小章碟中坐，可以切片开吃啦~ 切片吃不完的，可以加芹菜，胡萝卜，青椒等炒着吃，哈哈

菜谱创建时间：2019-07-16 19:56:59