香菇土豆炖翅中

作者： 妖精滴尾巴0815

做给粑比的～～

用料

• 翅中 10个
• 香菇 5朵
• 土豆 1个
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 1小勺
• 黄豆酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 甜酱 2勺
• 冰糖 适量
• 盐 少许
• 花椒粉 少许
• 白胡椒 少许

香菇土豆炖翅中的做法步骤

步骤 1

翅中打花刀加几片姜片清水浸泡。换几次水

步骤 2

浸泡好的翅中加蚝油黄豆酱油甜酱花椒粉白胡椒粉姜片腌至少30分钟 腌制过程中香菇土豆切块

步骤 3

锅中少许油。小火把翅中煎两面金黄。然后放冰糖翻炒。再放葱姜蒜继续翻炒。

步骤 4

加水没过翅中。然后加香菇土豆块翻炒均匀加老抽调色。大火烧开转中小火盖盖炖。

步骤 5

汤汁收的差不多了加少许盐调味

步骤 6

出锅～完美～留点汤汁拌米饭

香菇土豆炖翅中的小贴士

翅中提前腌制可以省去炒制过程中加各种调料的手忙脚乱

菜谱创建时间：2019-07-16 17:15:59