家常红烧肉

作者： 鸡蛋卤

全家人最喜欢的一款做法，写出来与大家分享吧！

用料

• 五花肉 两斤
• 冰糖 适量
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 料酒 适量
• 耗油 适量
• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 水

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉块焯水

步骤 2

融化冰糖，中小火倒肉翻炒上色

步骤 3

全部放入锅中与肉一起煸炒香

步骤 4

倒入料酒、生抽酱油翻炒一会儿，加开水（一次加够）大火起炖15分钟，放盐，盖盖儿转中火炖40分钟左右。

步骤 5

做好后汤汁刚好与肉齐平。熄火出锅啦！

菜谱创建时间：2019-07-16 09:59:00