红红火火的温暖火龙果司康

作者： 有点褶

突然想做司康，正好家里有很多火龙果。不如来做个火龙果司康吧！ 纯用全麦，所以口感有些硬，我想或许可以替换些低筋面粉吧

用料

• ♡干性材料
• 全麦面粉 2000-250克
• 泡打粉 1/2勺
• 鲍勃红磨坊生麦片 20克
• 盐 一小撮
• ♡湿性材料
• 火龙果 1只
• 牛奶 根据面团情况适当添加
• 鸡蛋 1只

红红火火的温暖火龙果司康的做法步骤

步骤 1

烤箱预热190℃ 除鸡蛋外湿性材料放入预拌盆中: 火龙果要提前去皮榨成泥。 （应该用小勺压成泥的，我加了牛奶榨汁，再放入面团，就湿了。）

步骤 2

干性材料在搅拌盆中: 我没有过筛，全部混合后，一点点加入湿性材料。一定要根据干湿程度决定加粉或加牛奶！这里不具体说数值，因为各家面粉不同～

步骤 3

揉，不要过分揉。一边揉一边折叠，揉几下折叠一次，压扁继续揉，继续折叠。不用太多次，最终成了一个大面团。

步骤 4

接下来，熟悉的分割，整形。家里人和我一起做的，所以大家各自揉了不同形状～ 有没有发现有一个碱水形状的hh，我突发奇想揉了个

步骤 5

190℃ 20-26min 静等出炉！ 成品颜色是好看的褐色～

菜谱创建时间：2019-07-16 08:30:17