简易版蒜蓉虾意大利面

作者： 小二也是小姐姐

有时候下班回到家，累趴趴，不想浪费太多时间，就会煮这个，吃不完还可以当隔天的饭盒，一样好吃。有时候跟朋友聚会，一份沙拉，一份面，一份甜品，感觉很小资情调。 三十分钟内的可以完成的晚餐，材料也很简单。 这份量约3-4人的份量。胃口大也可以自己一人吃完。

用料

• 冷冻无头虾 9只
• 蒜蓉 4茶匙
• 酸盐 1.5茶匙
• 无盐黄油 两块
• 意大利面 250克
• 橄榄油 适量
• 荷芹（parsley) 适量

简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤

步骤 1

虾仁可以喜欢多加几只，蒜蓉也可以多加/减，黄油可以换菜油。黄油比较香。

步骤 2

虾子去壳去虾线，洗干净。

步骤 3

烧开一锅水煮放一点盐巴，再下面（我就省事，在烧开水的时候，剥虾壳）煮10分钟。

步骤 4

看见煮面时起很多泡泡，可以加点冷水。

步骤 5

一边煮面，另外一边热锅放一块黄油。

步骤 6

黄油融化放一茶匙的蒜蓉，中小火炒香，看到有一点金黄色就可以

步骤 7

放虾仁炒

步骤 8

炒到虾仁变粉色

步骤 9

放半茶匙酸盐，炒均匀就可以上锅

步骤 10

炒好的虾仁备用

步骤 11

另外一边的面也煮好

步骤 12

直接夹到一个干净的大碗里（不要过冷水）

步骤 13

加橄榄油

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

再热锅放黄油

步骤 16

放剩下的蒜蓉炒香

步骤 17

放意大利面，调中小火

步骤 18

用夹子搅拌比较均匀

步骤 19

放蒜盐，继续搅拌均匀

步骤 20

放虾仁。搅拌均匀

步骤 21

最后放一些剪碎的荷芹，搅拌一下就可以熄火上碟

步骤 22

完成。就算一个人吃也要点仪式感。

菜谱创建时间：2019-07-16 01:01:14