懒人食谱——凉拌鸡爪

作者： 一枝毒苗

孔子说:食色性也。人活着总是要吃饭的，但是每天做饭真的是一件很花费时间的一件事，所以我尽量控制做饭时间，精简做饭步骤，在不牺牲口感或少量牺牲口感的前提下提升做饭效率，把每餐的时间控制在一小时之内。

用料

• 鸡爪 一斤
• 大蒜 一个
• 泡椒 一小碗
• 生抽 盐
• 醋 糖
• 姜 花椒
• 柠檬 耗油
• 大葱

懒人食谱——凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净切成段，沸水加一勺盐，放入鸡爪煮半小时。

步骤 2

鸡爪捞起沥干，将大蒜（一半生蒜一半熟蒜）、姜、泡椒剁碎，大葱切丁放入鸡爪，加生抽、耗油、醋、糖、花椒、柠檬汁。

步骤 3

拌匀放两个小时入味即可食用，夏天可放冰箱冷藏室冻一个小时味道更好。

菜谱创建时间：2019-07-15 23:41:57