牛肉泡在水中，把血水泡出来。大概20分钟后加入烤肉粉或者烧烤料腌制20分钟。把秋葵切段和牛肉片串在一起。如上图。
锅里放一点油，最好用平底锅或者不粘锅电饼铛等。切点蒜末爆香再加入秋葵牛肉串慢慢煎制牛肉熟，加一点生抽和一点点盐，加一点凉开水锅盖焖2分钟。
喜辣的加一个小米椒，我加了一根，反正随意就好。
出锅后就是这样了。